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常见问题
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在耐贮存食品(Shelf Suable: Fods 食品安全过程的控制策略 【2021-12-14】
在耐贮存食品(Shelf Suable: Fods, SSF中的应用 建立于栅栏技术之上的高水分含量， 有如下特征:在密闭酒装物(如听、席衣行中核处理至中心温度为OT : 10改善了产品感官 及背养特性。有芽孢杆菌和...... 【点击详情】
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HACCP在浓缩苹果清汁生产中的应用 在半干水分食品(ntemediale Mo... 【2021-12-14】
HACCP在浓缩苹果清汁生产中的应用 浓缩苹果清汁是以鲜苹果为原料，经榨汁、杀菌、超滤、浓缩、无菌灌装等工序加工而成。作为苹果深加工产品之一的浓缩苹果清汁，以其口味纯正、营养丰富、纯天然等特点，已成为目前世界上饮料工业中迅速发展...... 【点击详情】
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信息的交流 预警解除和响应终止的程序 【2021-12-13】
信息的交流 根据事故进程和事态发展评估，充分做好与媒体的信息交流与互动，既能通过媒体及时发布政府的权威信息，同时也能通过媒体及时了解与掌握来自社会和公众的线索与信息，有利于政府根据存在的问题和社会公众的诉求，及时调整处置和信息传...... 【点击详情】
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我国食品召回的发展方向 HACCP在冷却猪肉生产中的应用 【2021-12-13】
我国食品召回的发展方向 (食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度，规定了食品召回管理的原则性要求，明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学习借鉴国际先进经验，尽快建立健全配...... 【点击详情】
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栅栏效应基本原理 我国食品安全过程控制体系的发展 【2021-12-12】
栅栏效应基本原理 Ma1是理论化带栏效应模式菜食品内含有同等喜度的个果可贮和卫生安全的。如果可起到防腐作用。 残存的微生物最终未能逾越这些栅栏，因此...... 【点击详情】
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