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常见问题
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报告及其内容 评估与事故级别核定 【2021-12-17】
报告及其内容 (1)有关监管部门在发现或接到食品安全事故报告或举报、相关技术机构监测和分析结果、媒体披露与报道以及国际机构、境外国家和地区通报等的食品安全事故信息，启动事故调在核实和相关信息收集工作，经核实属食品安全事故的，应立...... 【点击详情】
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因素预警 基于风险分析的油炸马铃薯中丙烯酰胺的预警 【2021-12-16】
因素预警 当预警指标无须量化时，这样的指标又称为因素。如某种毒素不得检出的问题，实际上毒素指标的表征是“有”和“无"，我们找不到一个范围来判断“有”或&ldq...... 【点击详情】
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食品安全预警系统分类 逻辑预警理论 【2021-12-16】
食品安全预警系统分类 有利于体现系统的特征，。方便和简化系统的根据不同的预警要求和特点可以将食品安全 将预警系统分成不同的类型，结构，准确表达和运行预警功能。预警系统分为以下多种类型。 1. 按预警...... 【点击详情】
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美国食品安全监管体系及其运作机制 食品安全预警系统的特性 【2021-12-15】
美国食品安全监管体系及其运作机制 制皮在每个层次(地方、州和全国)各州卫生机构以及联邦政府的许多部门美国的食品供应是世界上最安全的，这主要是由于门和机构，都雇用食品检查员、微生物学监督食品生产与流通。各市县卫生局，于...... 【点击详情】
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德国食品安全管理现状 动态监测方法 【2021-12-15】
德国食品安全管理现状 1.食品标识 德国联邦政府基于消费者对质量要求的提高，宣布要对食品开展两种标识，即生态农业的质量...... 【点击详情】
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