每年春节过后，往往是厦门关区胡萝卜出口的高峰期。在厦门利泰盛食品冷冻公司的冷藏库内，上万箱等待装车出口的保鲜胡萝卜堆放的整整齐齐，正在接受现场关员最后的检疫和核验。
“今年胡萝卜产量高，品相好，加上翔安海关的技术指导，通关速度也快，估计今年的收益还是很不错。”利泰盛公司的负责人，翔安区蔬菜协会会长蒋朝晖如是说。
2月倒春寒，厦门岛外总是寒风凛冽。翔安海关产品监管科的黄尚荣和楚计猛两个90后关员，在胡萝卜出口备案基地里，忙碌地进行第二次采收前农残监控。3个乡镇、8块集中种植区、32个实验室送检样本，往返奔波200多公里。一整天下来，两个人年轻的脸颊被吹得通红。“这是春节后出口的第一次采样，我们要把工作做得更仔细，确保每一批出口胡萝卜的质量安全。”黄尚荣眼神里满是疲惫，沙哑的话语间却是掩饰不住的兴奋。
胡萝卜是厦门市翔安区的“三宝九品百味”特色农产品之一，作为特色农产品是全国季节性产品的延续，填补了国内冬春季出口保鲜胡萝卜的空白，是我国冬春季保鲜胡萝卜最大的出口基地。仅翔安海关关区内有注册登记的胡萝卜出口企业就达44家，年出口量10余万吨，占厦门市蔬菜出口量的50%以上，产品远销日本、韩国、加拿大、欧盟、泰国等20多个国家和地区。2019年1月，翔安出口保鲜胡萝卜1.2万吨，同比增长54.1%。为推动胡萝卜出口，增加农民收入，该关主动探索、积极作为，制定了一系列有效举措，他们搜集汇总出口国家和地区法律法规，指导企业完善自检自控体系，采用“前、中、后”监管模式等，确保出口产品质量安全。